Feinkost und frische Convenience-Produkte

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Antipasti in Öl

Das Einlegen in Öl hat besonders im Mittelmeerraum eine lange Tradition. In Öl eingelegtes Gemüse hat bei uns vor allem im Sommer Hochsaison, wenn warme Speisen in den Hintergrund rücken.
Doch der Trend zeigt, dass Antipasti im nordeuropäischen Raum auch ganzjährig als Vorspeise eine wachsende Bedeutung erlangen.