Neu bei uns im Lagerverkauf
Fleisch- und Wurstwaren von Taunus Galloway
Entdecken Sie im Lagerverkauf das Besondere: bestes Galloway-Fleisch aus artgerechter Weidehaltung.
Zart, saftig und voll im Geschmack – so schmeckt echte Qualität. Ideal für alle, die wissen, wie gutes Fleisch sein muss.
Galloway-Fleisch – natürlich, zart und aromatisch
Das Fleisch des Galloways besticht durch feine Marmorierung, besondere Zartheit und seinen kräftigen, natürlichen Geschmack. Diese Qualität verdankt es der artgerechten Weidehaltung und der langsamen Aufzucht der Tiere.
Besondere Merkmale
• Aromatisch & vollmundig: Der Geschmack ist intensiv, mit leicht erdiger Note – ein Ergebnis der Fütterung mit Gras und Kräutern.
• Zart & saftig: Feine Fettäderchen im Muskelgewebe schmelzen beim Garen und sorgen für Saftigkeit und Geschmack.
• Gesund: Galloway-Fleisch enthält viele ungesättigte Fettsäuren (v. a. Omega-3) und weniger Cholesterin als herkömmliches Rindfleisch.
• Mager: Trotz Marmorierung ist es fettarm – das vorhandene Fett ist hochwertig und gesund.
• Charaktervoll: Je nach Tier variiert die Bissfestigkeit; Ochsenfleisch ist besonders zart.
Qualitätsfaktoren
Weidehaltung mit viel Bewegung und stressfreie, langsame Aufzucht sorgen für feine Fasern und intensiven Geschmack.
| Bezeichnung | *Gewicht | Gebinde | Preis je 100 Gramm |
| Braten | 600 bis 1000 Gramm | 1 Stück | 2,75 € |
| Gulasch | 500 Gramm | 1 Pack | 2,75 € |
| Tafelspitz | 500 bis 750 Gramm | 1 Stück | 2,99 € |
| Brust | 500 bis 750 Gramm | 1 Stück | 2,20 € |
| Rouladen | ca. 200 Gramm | 2 Stück | 2,99 € |
| Roastbeef / Steak | ca.400 Gramm | 2 Stück | 3,90 € |
| Hüftsteaks | ca. 400 Gramm | 2 Stück | 3,30 € |
| Beinscheiben | ca. 250 Gramm | 1 Stück | 1,65 € |
| Rindswurst | ca. 440 Gramm | 4 Stück | 2,35 € |
| KÄSE Rindswurst | ca. 440 Gramm | 4 Stück | 2,35 € |
| Salami | ca. 440 Gramm | 1 Stück | 3,85 € |
| Filet | 250 bis 350 Gramm | 1 Stück | 5,50 € |
| Hackfleisch nur gefroren | 500 Gramm | 1 Pack | 1,90 € |
Das Fleisch und die Wurstwaren werden vacuumverpackt angeboten
Die Preise verstehen sich incl. der gesetzlichen Mwst.
* Angaben können beim Gewicht variieren.
Unsere Leidenschaft
Trüffel
Die ersten Trüffelliebhaber waren vermutlich Steinzeitmenschen. Beim Sammeln von Beeren und Pilzen dürften sie wohl hin und wieder auch die eine oder andere Trüffel gefunden haben. Bekannt waren Trüffeln auch den Menschen in Mesopotamien, dem Land zwischen Euphrat und Tigris, indem auch angeblich das Paradies angesiedelt war. Doch für absolut unwiderstehlich hielt der ägyptische Pharao Cheops die Trüffel, er verspeiste sie mit Vorliebe in Gänsefett gebraten.
Die Grundlage der wirklich guten Küche
Saucen
Saucen sind die Grundlage der wirklich guten Küche, nicht umsonst ist der Saucen-Chef, der Chef der Küche! Die Sauce adelt jedes Gericht, aber sie erfordert Zeit, Erfahrung und Fingerspitzengefühl.
Die Grundlage der wirklich guten Küche
Saucen
Saucen sind die Grundlage der wirklich guten Küche, nicht umsonst ist der Saucen-Chef, der Chef der Küche! Die Sauce adelt jedes Gericht, aber sie erfordert Zeit, Erfahrung und Fingerspitzengefühl.
Raffinesse
Vier Jahreszeiten
Passend zu jeder Jahreszeit finden Sie leckere Produkte in unserem Sortiment,
denn Hellriegel bringt mehr Raffinesse auf den Tisch.
Wir liefern Ihnen die besten Spezialitäten wie Trüffel, Pesti, Bruschette, Öle, Antipasti, Früchte, Saucen und vieles mehr direkt nach Hause.
Unsere Vielfalt in Feinkost und Delikatessen
Unsere Produkte des Monats
Finden Sie weitere Köstlichkeiten in unserem Onlineshop
Der Experte für Delikatessen und beste Trüffel Spezialitäten
Hellriegel
Unsere nunmehr länger als 50 Jahre andauernde Firmentradition begann 1965, als Günther Hellriegel mediterrane Feinkost, wie spanische Oliven und Artischocken erstmals nach Deutschland importierte.
Seit 2009 sind wir der deutsche Marktführer für Trüffel und Trüffelspezialitäten, mit dem größten Sortiment dieser besonderen Delikatesse.
Qualität, Exklusivität, Internationalität und Produktvielfalt stehen im Fokus unseres Unternehmens, das über 600 haltbare und frische Feinkostprodukte anbietet. In jedem einzelnen Produkt sind die Liebe zum guten Geschmack und hohe Qualität, als Werte unseres Produzentennetzwerks spürbar.
In der Schneithohl 3
61476 Kronberg /Ts.
+49 6173 / 9377-0
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