Feinkost und frische Convenience-Produkte

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Ahornsirup

Ahornsirup ist der eingedickte Saft des Zucker-Ahorns der seit Jahrhunderten auf nahezu unveränderte Art und Weise gewonnen wird. Jedes Frühjahr werden im Nordosten der USA und in Kanada die Ahornbäume mit Zapfhähnen und Eimern oder Pipelines versehen. Wenn der gewonnene Saft eingesammelt wurde, wird dieser traditionsgemäß über dem Holzfeuer zu Sirup eingekocht. Für einen Liter Ahornsirup benötigt man ca. 40 Liter Saft. Klassisch auf Pancakes oder als alternatives Süßmittel ist der goldbraune Sirup überall in der Küche einsetzbar.

Art.Nr Artikelbezeichnung Herkunft Ml/Abtropfgewicht Inhalt
712 Ahornsirup Kanada 250ml 6Fl
7121 Kanada 1000ml 12Fl
7120 Kanada 4000ml 2Fl